საფირმო იტალიური მაკარონის სალათა
***MaLeNa***
11 სექტ 2013, 11:32
მასალა:

125 გრამი მაკარონი ბარილა Fusilli (#98)
300 გრამი ღორის ხორცი
3 ცალი კიტრის მწნილი
2 ცალი ვაშლი
12-18 ზეთისხილი
2 სუფრი კოვზი ზეთი

მასალა სოუსის მოსამზადებლად:

1 ჭიქა არაჟანი
1 სუფრის კოვზი კეტჩუპი
1 სუფრის კოვზი დაჭრილი ოხრახუში
1 სუფრის კოვზი დაჭრილი  რეჰანი
1 სუფრის კოვზი დაჭრილი  ტარხუნა
პილპილი და მარილი გემოვნებით

http://s019.radikal.ru/i617/1309/2e/fa4db2ee9efa.jpgმომზადების წესი:

მაკარონი მოვხარშოთ მარილიან წყალში, გადავიტანოთ საწურზე და გავაცივოთ. ღორის ხორცი დავჭრათ თხელ ნაჭრებად, შევწვათ ზეთში, მოვაყაროთ მარილი, პილპილი და გავაცივოთ. კიტრი და ვაშლი დავჭრათ ღერებად და შევურიოთ ხორცსა და მაკარონს.

სოუსისათვის ერთმანეთს შევურიოთ არაჟანი, კეტჩუპი, მარილი, პილპილი, მწვანილი და დავუმატოთ 1 სუფრის კოვზი კიტრის მწნილის წვენი. სოუსი მოვასხათ სალათას და 30 წუთის განმავლობაში მაცივარში გავაჩეროთ. უკვე გამზადებული მოვრთოთ ზეთისხილითა და მწვანილით.

გემრიელად მიირთვით :)
---------------
B I B I
11 სექტ 2013, 11:45
au me miyvars spagetebi . )) saintereso chans. Male rom gamiketeb zetisxili amoacale ar miyvars :D
---------------
***MaLeNa***
11 სექტ 2013, 11:46
B I B I, ზეთისხილს არც ვურთავ, ვერ ვიტან :)
---------------
bZzziki
18 სექტ 2013, 23:58
Me kidev chamonatvalshi zetisxili momewona mxolod :D miyvars dzalian.

makarons ver vitan :S
---------------